تبلیغات
پورتال جامع آموزش آشپزی انواع غذاهای ایرانی و خارجی - مطالب ابر کباب کوبیده
دلمه,پخت دلمه


مواد لازم :



ران مرغ : سه عدد

پیاز : دو عدد

بادمجان : چهار عدد

گوجه‌فرنگی : یك عدد

سیر : دو حبه

فلفل قلمی : دو عدد

نمك و فلفل : به میزان لازم


طرز تهیه :



مرغ را با آب و یك عدد پیاز و نمك آب‌پز می‌‌كنیم. پیاز را خرد كرده و تفت می‌‌دهیم تا كمی طلایی شود. گوشت مرغ را خرد كرده و به پیاز می‌‌افزاییم سیر خرد شده، نمك و فلفل را هم اضافه می‌كنیم. فلفل قلمی‌ها و بادنجان‌‌ها را در فر یا روی اجاق كبابی كرده، ساطوری یا كاملا خرد می‌كنیم و در ظرف می‌كشیم و روی آن هم مرغ‌ها را می‌ریزیم و با گوجه‌فرنگی و فلفل‌دلمه‌ای نگینی شده تزئین می‌كنیم.



طبقه بندی: انواع غذا با مرغ و بوقلمون، انواع کباب و بریانی،
برچسب ها: طرز تهیه کباب تنبل، سایت آموزش آشپزی، طرز تهیه انواع کباب، کباب مرغ، کباب کوبیده، آشپزی آسان، آشپزباشی،

تاریخ : پنجشنبه 30 مرداد 1393 | 11:49 | نظرات
کباب کنجه هندی

مواد لازم:

 

راسته گوسفند کنجه کنجه : نیم کیلو

پیاز رنده شده : 1 عدد

سرکه : 1 پیمانه

لیمو : 1 برش

میخک : 3-4 دانه

برگ بو : 2 پر

زیره ساییده : 2 قاشق مربا خوری

تخم گشنیز ساییده : 1  قاشق مرباخوری

زنجبیل : 1 قاشق مرباخوری

کره آب کرده  ، نمک ،فلفل : به میزان لازم

 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع کباب و بریانی، انواع غذای هندی،
برچسب ها: طرز تهیه کباب کنجه هندی، پورتال جامع آموزش آشپزی، آشپز و سر آشپز، غذاهای فرنگی، کباب کوبیده، پخت کباب کوبیده، طرز تهیه کباب برگ،

تاریخ : دوشنبه 27 مرداد 1393 | 11:32 | نظرات