طرز تهیه شامی نخودچی ویژه ماه مبارک رمضان


مواد لازم :

 

 
گوشت چرخ کرده : ۳۰۰ گرم

پیاز درشت : ۱ عدد

آرد نخود چی :  ۳۰۰ گرم

نمک و فلفل و زردچوبه : به میزان لازم

آب   :  به میزان لازم

روغن جهت سرخ کردن  :   به میزان لازم

تخم مرغ : ۳ عدد

زعفران  :   ۱/۲قاشق چایخوری

 

 

طرز تهیه :

 

گوشت چرخ کرده را با پیاز و تخم مرغ و آرد نخودچی و زعفران و نمک و فلفل و زردچوبه مخلوط کرده آب را اضافه می کنیم تا مایه نسبتاٌ شلی مانند ماست سفت بدست آید . سپس روغن را داغ کرده و با ملاقه یا قاشق کمی از مایه را در روغن انداخته می گذاریم یک طرف آن طلایی شود و بر می گردانیم سپس طرف طرف دیگر را سرخ می کنیم .



طبقه بندی: انواع شامی، انواع خوراک،
برچسب ها: طرز تهیه شامی نخودچی ویژه ماه مبارک رمضان، پخت انواع شامی، درست کردن شامی، طرز تهیه شامی، طرز تهیه کباب شامی نخودچی، طرز تهیه کباب شامی، پخت انواع کباب شامی،

تاریخ : شنبه 25 مرداد 1393 | 11:35 | نظرات

شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Website Traffic | Buy Targeted Website Traffic