پیتزای مارچوبه و پنیر



آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 15 دقیقه
مجموعاً: 30 دقیقه
________________________________________
مواد اولیه :
برای 4 نفر


سیب زمینی:  140 گرم
آرد ذرت: به مقدار لازم
خمیر پیتزا: 1 عدد
روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری
سیر : 1 حبه (له شده)
پیازچه: 4 عدد (خرد شده)
پنیر موزارلا: 170 گرم (رنده شده)
پنیر شیر بز: 115 گرم (له شده)
مارچوبه: 225 گرم (خلالی شده)
پنیر پارمسان: 1/2 فنجان (رنده شده)
نمک: به مقدار لازم
فلفل سیاه: به مقدار لازم



طرز تهیه:

سیب زمینی ها را داخل یک ماهی تابه عمیق قرار دهید و روی آن آب و نمک بریزید و درب آن را بگذارید. سپس روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید و نرم شود بعد آبکش کنید تا خنک شود سپس سیب زمینی ها را نازک ورقه کنید.
فر را با دمای 230 درجه سانتیگراد (450 درجه فارنهایت) گرم کنید.
آرد ذرت را روی سینی فر بپاشید. خمیر را بغلتانید و کش بیاورید و به شکلی بیضی در بیاورید و به سینی فر انتقال دهید.
1 قاشق غذا خوری روغن زیتون و سیر را داخل یک کاسه مخلوط کنید و مخلوط بدست آمده را با فرچه مخصوص روی خمیر بمالید. 3/4 پیمانه پیاز را روی خمیر پخش کنید سپس پنیر موزارلا و پنیر شیر بز را پخش کرده و سیب زمینی را روی آن بچینید.
مارچوبه ها را همراه با 1 قاشق غذا خوری روغن داخل یک کاسه متوسط بریزید. سپس مارچوبه های آغشته به روغن را روی پیتزا پراکنده کنید. پنیر پارمیسان را روی آن بپاشید سپس نمک و فلفل روی آن بپاشید.
پیتزا را به مدت 18 دقیقه داخل فر قرار دهید تا برشته شده و مارچوبه ها نرم شوند. سپس از فر خارج کرده و روی آن باقیمانده پیاز را بریزید و برش زده، سرو کنید.





طبقه بندی: انواع پیتزا و لازانیا،
برچسب ها: طرز تهیه پیتزا، طرز تهیه انواع پیتزا، روش تهیه پیتزا جدید، انواع غذا با پنیر پیتزا، طرز تهیه پیتزای جدید، انواع غذا با مارچوبه، آموزش انواع غذای جدید،

تاریخ : پنجشنبه 15 آبان 1393 | 22:02 | نظرات
پیتزای پنیر و برگ چغندر



آماده سازی: 30 دقیقه
مدت انتظار: 2 ساعت
مجموعاً: 2 ساعت و 30 دقیقه

مواد اولیه :
برای 4 نفر

 
آب: 3/4 فنجان (آب گرم)       
خمیر مایه: یک و نیم قاشق چای خوری       
نمک: 1 قاشق چای خوری       
آرد سبوس دار: 195 گرم       
فلفل قرمز: 1/4 قاشق چای خوری       
برگ چغندر: 280 گرم (ساقه را از برگ جدا کنید)       
روغن زیتون: 5 قاشق غذاخوری       
سیر: 2 حبه (بزرگ) - خرد شده       
آرد ذرت: به مقدار لازم       
پنیر موزارلا: 225 گرم (رنده شده)       
پنیر شیر بز: 115 گرم (پنیر تهیه شده از شیر بز) - له شده      



طرز تهیه:



ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع پیتزا و لازانیا،
برچسب ها: طرز تهیه پیتزا، مواد لازم پخت پیتزا، روش تهیه پیتزا، انواع غذای جدید، طرز تهیه انواع غذا، آموزش آشپزی، طرز تهیه انواع پیتزا،

تاریخ : پنجشنبه 10 مهر 1393 | 08:19 | نظرات
پیتزا به شکل ساعت برای کودک


مواد لازم به اندازه سه تا چهار وعده :

 

خمیر آماده مخصوص پیتزا :به قطر ۲۰ سانتی متر

رب گوجه فرنگی یا سس پیتزا : 3 قاشق غذا خوری

گوجه فرنگی : ۲ عدد

پنیر پیتزا رنده شده : ۷۵ گرم

سبزی معطر ( خشک ) : به مقدار اندک

فلفل دلمه ای سبز : ۱ عدد

هویج : ۱ عدد

کالباس ساده : ۱ ورق ضخیم

 

 

طرز تهیه :


ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع غذای کودکان، انواع پیتزا و لازانیا،
برچسب ها: طرز تهیه پیتزا به شکل ساعت برای کودک، پخت غذاهای کودک، پخت انواع غذاهای کودک، آشپزی کودکان، غذای کودکان، پخت پیتزا، طرز تهیه انواع پیتزا،

تاریخ : یکشنبه 26 مرداد 1393 | 19:35 | نظرات
طرز تهیه و دستور پخت پیتزا شیکاگو


پیتزا شیکاگو نوعی از دیپ دیش پیتزا (deep dish pizza) هست که اولین بار در شیکاگو به سبک خاصی از خمیر کلفتی از آرد ذرت و روغن زیتون درست می شده که تا امروز تغییراتی کرده است.

 

 

مواد لازم:

 
خمیر پیتزا :  به میزان لازم

سس پیتزا : به میزان لازم

سوسیس خرد شده و سرخ شده   :  حدود ١٠٠ تا ١۵٠ گرم

قارچ ورقه شده   :  150 گرم

زیتون هسته گرفته   :  حدود ١٠ عدد (ورقه شده)(در صورت دلخواه)

کالباس  :   حدود ١۵٠ گرم (خردشده)

فلفل دلمه ای   :  ١ عدد

پنیرپیتزای رنده شده  :   ١۵٠ گرم

پنیر موزارلا تازه مکعبی خرد شده  :   ١٢۵ گرم

ریحان و آویشن   :  به میزان لازم

 
 

طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع پیتزا و لازانیا، انواع نان و خمیر،
برچسب ها: طرز تهیه پیتزا شیکاگو، پخت پیتزا، طرز تهیه انواع پیتزا، درست کردن انواع پیتزا، غذاهای فست فودی، پخت انواع غذاهای فست فود، انواع پیتزا،

تاریخ : جمعه 24 مرداد 1393 | 19:36 | نظرات
پیتزا انبه


مواد لازم :

 

 
انبه : یک عدد

كالباس دودی ورقه شده : 150 گرم

پنیر پیتزا مكعبی خرد شده : 150 گرم

گوجه‌ فرنگی چری زرد نصف شده : 12 عدد

نمك و فلفل سیاه  :   به میزان لازم

 

طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع پیتزا و لازانیا،
برچسب ها: طرز تهیه پیتزا انبه، غذاهای فست فود، غذاهای ساندویچی، پخت انواع پیتزا، پیتزا دوبل، انواع پیتزا، طرز تهیه انواع پیتزا،

تاریخ : جمعه 24 مرداد 1393 | 13:52 | نظرات
پیتزا ماکارونی


مواد لازم برای 2 نفر

 
سویا : 2 پیمانه

ماكارونی فرمی یا رشته‌ای : 500 گرم

قارچ پخته شده : یك فنجان

روغن مایع : 3 قاشق غذاخوری

هویج   :  یك عدد متوسط

ذرت پخته شده  :   یك‌ پیمانه

نخود فرنگی پخته شده   :  یك پیمانه

پودرآویشن  :   به مقدار دلخواه

شیر   :  یك پیمانه

آرد   :  یك‌ پیمانه

كره  :   100 گرم

 

 

طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع پیتزا و لازانیا، انواع ماکارونی و پاستا،
برچسب ها: طرز تهیه پیتزای ماكارونی با سبزیجات، طرزتهیه انواع پیتزا، پخت انواع پیتزا، دستور پخت انواع پیتزا، طرز تهیه سس پیتزا، طرز تهیه انواع پیتزا، اشپزی اسان،

تاریخ : پنجشنبه 26 تیر 1393 | 12:50 | نظرات
طرز تهیه پیتزای ایتالیایی


مواد لازم برای خمیر:

 


آب : نیم لیتر

آرد سفید : 1 کیلو

مایه‌ی خمیر : 3 تا 5 گرم

نمک : 10 تا 15 گرم

 

 
مواد لازم برای سس:

 


کنسرو گوجه فرنگی : یک قوطی یا به همان مقدار گوجه تازه

پیاز : یک عدد

سیر : دو پر

 

 
مواد لازم برای روی پیتزا:

 


پنیر پیتزا موزارلا : به مقدار لازم

قارچ : به مقدار لازم

ژامبون : به مقدار لازم

 

 
طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع پیتزا و لازانیا،
برچسب ها: طرز تهیه پیتزای ایتالیایی، طرز تهیه انواع پیتزا، طرز تهیه پیتزا مخلوط، طرز تهیه پیتزا مخصوص، طرز تهیه خمیر پیتزا، طرز تهیه پنیر پیتزا، طرز تهیه پیتزا پپرونی،

تاریخ : جمعه 20 تیر 1393 | 00:02 | نظرات
طرز تهیه پیتزای دودی رژیمی


اگر به دنبال فست فود سالم هستید بهتر است این پیتزای دودی را هم امتحان کنید.کالری این پیتزا نصف کالری پیتزاهای معمولی است .
 


کالری این پیتزا نصف کالری پیتزاهای معمولی است.

 

وعده : 12 قطعه

 

زمان آماده سازی مقدمات : 10 دقیقه

 

زمان پخت : در دمای 450 درجه فارنهایت ، 16 دقیقه

 
 

مواد لازم :

 

 

خمیر پیتزای آماده : 350 گرم

سیر سفید و گیاهان معطر : 120 گرم

پنیر گوتا رنده شده : 2 فنجان

پنیر ریکوتا ایتالیایی و یا پنیر پیتزا : 1 فنجان

بوقلمون دودی ورقه شده : 2اونس

ریحان : به مقدار دلخواه

 


طرز تهیه :

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع غذاهای رژیمی، انواع پیتزا و لازانیا،
برچسب ها: طرز تهیه پیتزای دودی رژیمی، طرز تهیه انواع غذاهای رژیمی، انواع غذاهای رژیمی، طرز تهیه انواع پیتزا، طرز تهیه پیتزای رژیمی، آشپزی رژیمی، سایت آشپزی،

تاریخ : پنجشنبه 19 تیر 1393 | 18:45 | نظرات
طرز تهیه پیتزا لقمه ای


پیتزای امروز ما غذای بسیار خوشمزه و بسیار مناسب میهمانی های کوچک شبانه و یا تولد ها است . با ما همراه باشید:

 


مواد لازم : برای خمیر

 

 
آب :  نیم لیتر

آرد سفید :  1 کیلو (تقریبا ١١ دسی لیتر)

مایه خمیر : 50 گرم

نمک : 2 قاشق چایخوری

روغن (روغن زیتون بهتر است)  : 4 قاشق سوپ خوری


مواد لازم : برای سس

 

 
کنسرو گوجه فرنگی : 1 قوطی

پیاز : 1 عدد

سیر :  2 پر

آویشن (Oregan) :   به میزان لازم

نمک : نصف قاشق چای خوری

 
 

مواد لازم : برای داخل پیتزا

 

 
پنیر پیتزا : 600 گرم

پپرونی :  50 گرم

ژامبون : 50 گرم

 

 
● می توانید بجای ژامبون و پپرونی گوشت چرخ کرده استفاده کنید.

 


ظروف و وسایل لازم:

 
 

ماهی تابه، سینی فر ،وردنه، کاغذ روغنی (کاغذ قنادی)
 


طرز تهیه:

ادامه مطلب - کلیک کنید

طبقه بندی: انواع پیتزا و لازانیا،
برچسب ها: طرز تهیه پیتزا لقمه ای، طرز تهیه انواع پیتزا، مواد لازم پیتزا، سایت آموزش آشپزی، سایت آشپزی، سایت آشپزی و شیرینی پزی، طرز تهیه خمیر پیتزا لقمه ای،

تاریخ : جمعه 13 تیر 1393 | 21:07 | نظرات

شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Website Traffic | Buy Targeted Website Traffic