تبلیغات
پورتال جامع آموزش آشپزی انواع غذاهای ایرانی و خارجی - طرز تهیه خوراک میگو ایتالیایی
خوراک میگو ایتالیایی

مواد لازم :

 

میگو : ۱ کیلو

تخم مرغ : ۳ عدد

گوجه فرنگی : ۳۰۰ گرم

خامه : ۱۵۰ گرم

روغن زیتون : یک قاشق غذاخوری

ماءالشعیر : 1 عدد

پیاز متوسط : 1 عدد

سیر : 3 حبه

نمک و فلفل : به میزان لازم

 

 

طرز تهیه:

 
خوراک میگو ایتالیایی

مواد لازم :

 

میگو : ۱ کیلو

تخم مرغ : ۳ عدد

گوجه فرنگی : ۳۰۰ گرم

خامه : ۱۵۰ گرم

روغن زیتون : یک قاشق غذاخوری

ماءالشعیر : 1 عدد

پیاز متوسط : 1 عدد

سیر : 3 حبه

نمک و فلفل : به میزان لازم

 

 

طرز تهیه:

 
پس از اینکه میگو ها رو تمیز کردیم آن را درون ظرف محتوی ماءالشعیر ۱۲ساعت میخوابانیم..گوجه ها را رنده کرده و داخل ماهیتابه میریزیم و یک قاشق غذاخوری روغن به آن اضافه میکنیم.وقتی آب گوجه کشیده شد تخم مرغ را در ظرفی جدا شکسته و خوب هم میزنیم و به مواد اضافه میکنیم و در آخر خامه را با آن مخلوط کرده و مواد را کنار میگذاریم.

سپس سیر و پیار را خرد کرده در روغن زیتون سرخ میکنیم و و قتی طلایی شد میگو را به آن اضافه میکنیم و تفت میدهیم .سپس در ظرفی پهن میگورا کشیده و سسی را که از قبل تهیه کرده ایم را روی آن پخش میکنیم.ماءالشعیر هم باعث تردی میگو میشه هم بهش مزه میده و به نظر من بوی زخمش رو هم میگیره .



طبقه بندی: انواع خوراک، انواع غذاهای اروپایی، انواع غذاهای دریایی، انواع خوراک ماهی و میگو،
برچسب ها: طرز تهیه خوراک میگو ایتالیایی، پورتال جامع آموزش آشپزی، انواع خوراک، غذای فرنگی، خوراک میگو، طرز تهیه خوراک میگو، انواع پخت میگو،

تاریخ : دوشنبه 27 مرداد 1393 | 12:37 | نظرات